Niet alleen Nederland worstelt met personeelstekorten in de horeca

Geen kok, barpersoneel of keukenhulp. De horeca kampt met een groot personeelstekort. En dat is niet alleen een Nederlands probleem, ook werkgevers in andere (vakantie-)landen in Europa zijn driftig op zoek naar personeel.

Neem Frankrijk, een van de populairste vakantiebestemmingen. Het toerisme trekt enorm aan, maar personeel ontbreekt. Volgens recent onderzoek van het Franse arbeidsbureau zijn er 361.000 vacatures bij hotels, cafés en restaurants: 23 procent meer dan een jaar geleden.

Ook Spanje, Italië en Griekenland kampen met personeelstekorten.